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【シール】「エリンギ」
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*メニュー
「エリンギ」
*レシピ
バター醬油でサラッとさらっと最高
*メモ
日本において本種の自生はなく、市場において見られる物は全てが栽培産品であり、学問上定着した和名は無い。かつて栽培生産者が販売に際して「じょうねんぼう」、「かおりひらたけ」、「みやましめじ」、「白あわび茸」などの和称を種々発案したものの普及せず、現在では学名の種小名をそのままとったエリンギで広く認知されている
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*メニュー詳細
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